03 janvier 2018

Bières - Le guide ultime

Je remercie les Editions Dunod pour l'envoi de ce Livre.  Gilbert Delos   Biographie de l'auteur Journaliste depuis toujours, il a redécouvert la bière – qu'il connaissait depuis son enfance dans le Nord – en travaillant pour des revues professionnelles consacrées aux cafés-restaurants. Depuis 30 ans, il arpente brasseries, salons et concours de dégustation avec une passion qui ne se dément pas. Présentation de l'éditeur Blonde, brune, ambrée ou blanche, artisanale ou industrielle, élaborée à... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Les Griffes de la Montagne Noire

Je remercie TDO Editions pour l'envoi de ce livre   Antoine Gaiani (Auteur) Comme ne le montre pas sa photo, Antoine Gaïani n’a pas une tête à porter des casquettes.Il vit aujourd’hui avec sa femme au fin fond de cette contrée lointaine que l’on appelle le Gers et se nourrit exclusivement de patates. Sa vie est partagée entre son métier de chargé de certification en agriculture biologique et ses moments privilégiés d’écriture.Il est fan de cinéma (trouve les films de Quentin Dupieux brillants) et place Stéphen King... [Lire la suite]
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